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餃子ごずごん

京都・祇園の料理屋が提案する、
新しい餃子の世界観。

祇園の名店から生まれた餃子をおとりよせで気軽に。
鶏がらスープを練り込んだ餡を使用する「錦ぎょうざ」。
肉と豚骨スープが二層になった「祇園ぎょうざ」。
特別な方からの依頼で試行錯誤を重ねながら作り上げた
万人受けするのではなく、あなたに食べてほしいという思いからのはじまり。

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”食べ比べる”

是非、「錦ぎょうざ」「祇園ぎょうざ」
2種の違いを楽しんでください

鶏ガラスープをたねに練りこんだシンプルでパリッとした食感がおいしい定番の「錦ぎょうざ」
肉感豊かな"たね"と豚骨スープのあんで二層になった「ワインに合う」と評判の「祇園ぎょうざ」
つけダレは、酢+コショウがおすすめ

餃子へのこだわり

ごずこんのぎょうざは、臭いが残りにくいんです!
ぎょうざにはニンニクが入っていますが、秘伝のタレの中で2ヶ月以上熟成させることで
ニンニクのツンとした香りが丸くなって臭いが残りにくいのです。

豚肉がちがう!!
蔵王高原しまざき牧場の豚肉です。
ごずこんのぎょうざに合うようにいくつもの部位をブレンドしたオリジナルミンチを使用しております。

おススメのつけダレはお酢にこしょうたっぷりの「酢こしょう」ぜひお試しください。



  • 祇園/錦ぎょうざ食べ比べセット
    3袋セット(祇園1袋・錦2袋)
    6袋セット(祇園3袋・錦3袋)

    3袋セット 3,160円(税込)

    6袋セット 6,540円(税込)→ 6,040円(税込)

  • 祇園ぎょうざ
    3袋セット/6袋セット(1袋16個入り)

    3袋セット 3,600円(税込)

    6袋セット 7,200円(税込)→ 6,700円(税込)

  • 錦ぎょうざ
    3袋セット/6袋セット(1袋16個入り)

    3袋セット 2,940円(税込)

    6袋セット 5,880円(税込)→ 5,380円(税込)